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ABBINAMENTI Si esalta nell'abbinamento a formaggi saporiti sui crostacei non ha rivali ma sa accompagnare con eleganza carni bianche
anche oltre i dieci
Il Derthona 2021 di Cascina Giambolino è diretto e sapido
lungo e strutturato
Piccolo Derthona 2025 Vigneti Massa 2023 ABBINAMENTI Si esalta nell'abbinamento aI vigneti su cui sorgono le viti giovani del Piccolo Derthona 2025 Vigneti Massa, sono prevalentemente calcarei e sono posti ad un altezza di 300 metri sopra il livello del mare. Ampia esposizione Nord Est Ovest. A contatto per circa 60 ore con le bucce, poi passato in acciaio, chiudendo il suo ciclo per 6 mesi in bottiglia prima di essere messo sul mercato. Sentori delicati di fiori e agrumi nel profumo, lo rendono fresco. Al palato la sapidit non
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